Łosoś norweski filet ze skórą trym D vac mrożony 1-2,2 kg

Łosoś naturalnie występuje w zimnych wodach Ameryki Północnej, Europy i Azji. Żyje w dwóch środowiskach: za młodu w rzekach górskich oraz rzekach nizinnych, dopiero poźniej wędruje do morza, by na okres tarła powrócić do tej samej rzeki, w której przyszedł na świat. Łosoś to szlachetna ryba, można z niej przyrządzać przepyszne dania główne, genialne przystawki, a także niezwykle smaczne pasztety i farsze. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia, duszenia i grillowania.

Trym D: usunięty kręgosłup, ości brzuszne, tylne płetwy, kość obojczyka, tłuszcz na płetwie brzusznej usunięty częściowo, usunięte ości, ścięty ogon, usunięta otrzewna.

Glazura techniczna (ok. 2-3%)